在上一篇当中就已经提到了有关燕窝的鉴别，主要也是自己涉足燕窝这几个月以来确实感觉到燕窝行业的水深已经超过了偶的预料，虽然我会游泳…..但是也难免被其花样繁多的玩法，各式各样的手段，炒作等等给震撼住了..

众所周知而我从来不用的淘宝上面，大家可以看到琳琅满目的各种燕窝～而价格却并没有自己想像的那么高，或者说是高的离谱～实话说偶也确实比较头疼一些客户老是丢淘宝的链接过来说，“你看看这个呗～”当然拉，我都不用看就大概知道了他想说什么，无非就是价格的问题，而我的反映也是一如既往的同一句话：“这样吧，你先拿他家的，然后回家炖了试一下，然后再到我们这里拿一点点，一片儿就好，炖了对比下吧”….也没必要去说我们这里的货有多么多么好，多么多么完美，自欺欺人毕竟也没多大意思，燕窝就那么个东西，正常的处理过程和手段也是千篇一律，无非就是人工挑个毛，然后在风干成型，我们的也是一样的，那要动手脚的话就简单拉～风干之后去往死里喷水～那有人要说了，偶又不是傻的～呵呵，燕窝也非一般，无敌的吸附性会把水充分的吸收消化，然后再放在外面风干，那时干的也只是表面，你也摸不出来～哪怕要求用吹风机去吹～不过吹风机这个东西，如果他加水特别严重的话，还是很有效果滴～哈哈，一片三指宽的燕盏里面，估计能喷进去三五克水，按一克26－30块，一片七八克来说～也相当于质量打了个6折～然后价格卖你15 16的，其实算回来都是一样～无非就是个低价诱惑，中国的市场对这个还是很敏感的～～好拉，不多扯了，炖法功效～～来咯！！

上面已经提到过了，燕窝的吸附性，这个也就是为什么不能把燕窝跟有异味的东西放在一起也是一个道理～～话说回来，木耳大家应该都比较清楚了吧，吃之前要用水泡发一下～然后嘛，爱炒炒，爱做汤做汤～～不过燕窝可不能炒哈～本身性温，温补的东东，清炖最有效果拉～那么说一下他的炖煮方法吧：

1，浸泡：可用冷水或温水泡法，切忌用热水～浸泡时间三到四个小时左右～有同鞋要问了，“为虾米要泡那么久捏？木耳都只要泡十几分钟那“～～”恩恩，好同鞋，问题也提的好，本猪在这里告诉你，因为那是木耳而不是传说中的东西嘛～所以注定了他没燕窝贵嘛～嘿嘿“。又同鞋又要问了……还是算了，别问了…….回正题～浸泡的话，用手touch它～感觉不到硬块的时候就说明泡好拉～～当然了，在做有些事情的时候～感觉不到硬的时候就证明还没到火候～还得再那啥一下～汗，邪恶了……..

2，清洗～这个就比较简单拉，其实就是换水拉，因为泡了那么久拉，燕窝平时放外面，如果有灰尘啥的，也都给泡出来拉，其实说白了也是个习惯问题拉，一般大家泡东东，都是习惯泡了之后再清洗一下换个水的说～

3，沥干，这个米啥好说的，弄个网鱼的网子，给他把水过掉就好拉～接下来就是重点拉～～各位同鞋要注意拉～～

4，炖，啊～经过了几个小时的艰苦奋斗，殊死搏斗～偶们终于要开始炖拉～虽然偶在写这话的时候脑袋里浮现的是一碗热腾腾的泡面～～～残念…..炖燕窝这个基本是没有固定的时间的～需要确定的就是火候和炖锅拉～反正记得一定是隔水炖就好拉～一般来说就是45分钟就ok，根据个人口味儿～你要吃Q一点儿的那，这个时间差不多，或者可以在短个那么几分钟，如果要爽一点～要滑一点，大概一个小时就好拉～～这里千万要注意的就是….高压锅这个核武器，一定慎用！！如果用的话，5分钟就可以了，连骨头都能压烂的东西我个人也是觉得燕窝经不起它推残…..

上面儿就是燕窝的炖法咯，至于说吃起来啥感觉我是没法给你形容了，就那么个样子，非要找个词儿的话我估计也只能用爽滑来形容了…..当然了本身是没啥味道的，如果本身没有咳嗽，没痰的话，可以放些冰糖在里面哦～那感觉就爽翻了～如果有痰还是忍忍吧～～清炖的这东西对咳毯是很有作用的！！可以说是有奇效～～

那关于燕窝的功效估计也是广大MM们比较关心的问题拉～～就说下燕窝的十大功效好拉～

1，补肺养阴、止肺虚性咳嗽～，减少肺部病变～包括哮喘那～气促哇，老是咳啊，烦死人那～支气管炎拉，真要命拉～出汗等等吧～中间那几句牢骚可以忽略！！！

2，凡病后虚弱，中气亏损各症状～配合燕窝食用，能滋阴调中那～

3，止汗，气虚，脾虚之多汗，小便频繁，夜尿。

4，补虚养胃，见了米…养胃～！！止胃寒性呕吐，胃阴虚引起的反胃那啥的。。

5，重要的来拉，MM注意拉～～使人皮肤光滑细腻！！！有弹性和光泽！！弹性！！光泽！！！美白，淡斑～减少皱纹儿～皱纹儿～～～！！！

6，有BB的注意拉，燕窝含多种氨基酸～婴幼儿和儿童常吃能增强记忆力等等拉～

7，孕妇在怀孕期间～产前，产后吃的话，有安胎补胎～产后恢复美容养颜～保持身材之效拉～有BB的时候一个人吃补两个，比较划算，汗～

8，这个东西还对一些癌症有抑制和抗衡作用～比如食道癌啊，咽喉癌，胃癌等等～～

9，经过了电疗，化疗引起的后遗症～比如说咽干啊，肿胀，便秘之类的，坚持服用燕窝会有明显的改善～

10，最后就是平时的滋补拉，因为性温平，所以也不至于说会上火或者是导致脾胃虚寒引起的腹泻啥的了，就当是个高档保健品吧～

怎么说那，有钱人倒是经常吃这个也没错，普通的话，其实也就是要当爸爸/妈妈拉，或者是要给自己改善下，生病之后才会去考虑购买食用了，中医对燕窝特别推崇也就是因为他的功效，搭配用药对多种疾病和本身的保健都有非常强大的作用，起码能够在服用期间明显感觉好转吧～所以那，一般的我实在说价格说不过去了就让他们自己去药点去问了，药店大多都是燕碎，也就是碎开了的，因为只是用药，所以也没那么多讲究… 至于药店价格嘛，自己有兴趣的可以去打听了…至于我们起的这个名儿“沫晶”其实原本是副总起的，应该是沫金～意为燕子的口水吐出来就跟金一个价～～～哈哈哈啊。。当然拉，还是比金便宜多了，嘿嘿～～不过在食品当中来说，也算是上品咯～～

啊，软了一回，感觉还真是怪怪的，哈哈～扯淡归扯淡，玩笑归玩笑，还是奉劝对燕窝还存有想法的同鞋一定注意，真想吃，不要太过于去在意燕窝的价格，一般自己吃的话30左右，送礼的话，贵一点的40＋就差不多了，当然这个是说燕盏，如果说燕碎啊，碎成的条状的燕条哇那些，还要便宜。反正个人推荐还还是燕盏为好，没必要去买那种很大的没，那个太贵，一般两指半大到三指就好，毕竟两头部分胶原蛋白和那些东西含量是最高的拉～既然钱都花了…哈哈，还不如干脆点～～话说回来，有条件的盆友们是可以去体验一下滴～没必要去太过于神话这些东西，但是他的功效和药用，确实也是很强大滴～～

就到这～～累死了，收工！！！